【概述】為木蘭科植物厚樸[ Magnoliu officinalis Rehd.et Wils.]，落葉 喬木。厚樸以樹皮、根皮和花供藥用。具有燥濕消痰、理氣化濕、下氣除滿功能。主治濕滯傷中、皖痞吐瀉、食積氣滯、腹脹便秘、痰飲喘咳等癥。川樸主產(chǎn)于四川、湖南、湖北、廣西、云南、貴州等省區(qū)；溫樸主產(chǎn)于浙江、江西、福建、安徽、河南等地。

【形態(tài)特征】厚樸為木蘭科落葉喬木。高7～15厘米。樹干通直，樹皮紫褐色，油潤(rùn)而帶辛辣味；小枝粗壯，幼時(shí)綠棕色，被絹毛；老枝灰棕色，無毛，皮孔大而顯著。單葉互生，或簇生于枝端，革質(zhì)，倒卵形或橢圓狀倒卵形，先端鈍而有短尖頭，基部楔形，全緣或呈微波狀。上面綠色無毛，下面幼時(shí)有灰白色短柔毛，老時(shí)呈白粉狀，葉脈羽狀平行。花大。白色，有香氣；花與葉同放，單生于幼枝頂端；聚合果，長(zhǎng)卵圓形，每1小果內(nèi)含三角形倒卵形種子1~2粒，外皮鮮紅色，內(nèi)皮黑色。花期4～5月，果期10～11月

【生長(zhǎng)環(huán)境】厚樸喜濕潤(rùn)、涼爽氣候，一般栽培在海拔800～1500米的山區(qū)。在1700米以上地區(qū)栽培，雖能開花結(jié)果，但生長(zhǎng)緩慢且種子不能成熟。廣西北部在400～600米的山區(qū)種植，生長(zhǎng)良好，在低海拔地區(qū)栽培，生長(zhǎng)緩慢，且病蟲害較多。厚樸為喜光植物，但在低海拔地區(qū)育苗時(shí)，宜選半陰半陽的環(huán)境，以利幼苗生長(zhǎng)。土壤以土層深厚、肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤為好，凡黏重、易板結(jié)的土地不宜種植。

【種植技術(shù)】

1.選地、整地：選朝南向陽的山坡地，深耕細(xì)耙后，按行距24厘米×27厘米開穴，穴深30厘米、寬約60厘米。

2.種子繁殖：選近水源、肥沃、半陰半陽的環(huán)境育苗。翻耕后做120厘米寬的高畦，播前適當(dāng)施腐熟的堆肥作基肥。

選擇15年以上的母樹留種。9～10月當(dāng)果皮微裂露出紅色種子時(shí)采收果實(shí)，并進(jìn)行脫粒。由于種子堅(jiān)硬，外種皮富含油脂質(zhì)，不容易吸水，較難發(fā)芽。因此播前必須進(jìn)行脫脂處理：一般用冷水浸種1～2天后，與粗沙混合搓擦，用清水漂洗去油脂質(zhì)。也可用30℃溫水浸種3～4天后播種。播種期多采用隨采隨播，如不能及時(shí)播種或?qū)⒎N子運(yùn)往外地時(shí)，種子必須濕藏處理。待次年3月初種子萌發(fā)時(shí)及時(shí)進(jìn)行播種。

條播，按行距20～25厘米開橫溝，溝深3～4厘米，按株距3厘米下種1粒，覆土3厘米，播后蓋草。11月播種的次年3月中、下旬出苗，幼苗出土后將蓋材揭去，苗高6厘米左右，開始追施稀薄氮肥，以后每隔2個(gè)月追肥1次。此外苗期還應(yīng)注意及時(shí)除草和排灌工作。育苗1年，于秋季落葉后至第二年早春返青前進(jìn)行定植。每穴1株，種前修剪過多的根系，每株留須根4~5條。種植時(shí)要求根系舒展，分層覆土、壓緊。

3.壓條繁殖：生長(zhǎng)10年左右的植株上，選近地面根部長(zhǎng)出的小苗，于11月上旬至早春前，自小苗與主干連接處的外側(cè)，用刀橫割一半，將小苗向切口相反方向攀壓，在切口的縱裂縫中夾一小石頭，培土高18～20厘米，稍壓緊。當(dāng)年落葉后或第二年春返青前，將苗木和母株分離定植。此外也可在收獲厚樸時(shí)，不挖樹根，冬季培土，讓其萌芽長(zhǎng)出小苗，待苗高60厘米時(shí)進(jìn)行壓條。

【栽培管理】

1.田間管理

造林后至郁閉前，每年春季和秋季進(jìn)行中耕、除草1次，如樹根長(zhǎng)出萌孽苗，應(yīng)除去，以利主干生長(zhǎng)。每次中耕、除草后，結(jié)合追肥和培土，春季施入糞尿或化肥，秋季施堆肥或廄肥。林木郁閉后，每隔3～4年于夏季中耕、除草1次，將雜草翻入土中作肥料。

生長(zhǎng)15年以上的林木，如樹皮較薄時(shí)，可于春季用刀見樹皮傾斜割2～3刀，使養(yǎng)分積聚，樹皮增厚。處理4～5年即可采收。

2.病蟲害防治

(1)病害：①根腐病：幼苗期受害，6～8月發(fā)生，在地勢(shì)低洼的地方發(fā)生嚴(yán)重。發(fā)病后幼苗根部發(fā)黑腐爛，呈水漬狀，導(dǎo)致全株枯死。防治方法：除注意排水、降低田間濕度外，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，挖出病土，換上新土，并用50%五氯硝基苯0.5千克拌土12.5千克撒施株旁；或撒生石灰對(duì)土壤進(jìn)行消毒；或用50%退菌特可濕性粉500倍液灌注病穴。

②葉枯病：發(fā)病初期葉片病斑呈黑褐色，逐漸擴(kuò)大布滿整個(gè)葉片，最后干枯而死亡。防治方法：冬季掃除落葉：發(fā)病時(shí)用1:1:100波爾多液噴霧防治。

(2)蟲害：蟲害常見有白蟻和天牛為害樹干和根部。白蟻可用80%亞砷酸、15%楊酸、5%氧化鐵配成毒劑施于蟻巢。天牛以幼蟲為害樹干，防治方法：①夏、秋季用鐵絲插入樹干幼蟲蛀孔內(nèi)，刺死幼蟲，或用敵敵畏棉塞入蟲孔毒殺：②4月初，發(fā)現(xiàn)成蟲進(jìn)行人工捕殺。

【采收與加工】

厚樸皮：定植15年以上收獲，但生長(zhǎng)期越長(zhǎng)，皮層越厚，產(chǎn)量越高，質(zhì)量越好。5～6月為收獲期。剝皮時(shí)，先在莖基部環(huán)切1圈，深至木質(zhì)部，再向上距離40～60厘米處，復(fù)切1環(huán)，在兩環(huán)之間用利刀順樹干垂直切1刀，用小刀挑開皮口，用手將樹皮剝下然后將樹砍倒，按以上長(zhǎng)度和方法將主干皮剝完，接著剝大枝條的樹皮，最后挖起根部，將皮剝下。采回的厚樸皮放室內(nèi)直接風(fēng)干或用開水燙至發(fā)軟后，取出堆積“發(fā)汗”，然后曬干。

厚樸花：栽后8年左右開花。3月下旬至4月上旬花朵開放時(shí)采收，鮮花放在蒸籠里蒸10分鐘左右，曬干或烘干。