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煎中藥怎樣掌握火候
煎中藥很講究火候，也就是說(shuō)很注意煎藥火力及煎藥時(shí)間的長(zhǎng)短。火候的掌握也要根據(jù)藥物的性質(zhì)。解表類(lèi)藥物氣味芳香，含揮發(fā)油的有效成分居多。久煎能使之過(guò)度揮發(fā)而造成損失，一般宜用武火急煎法，煎煮時(shí)間要短，頭煎藥煎沸15分鐘即可，二煎藥煎沸10分鐘即可。補(bǔ)益類(lèi)藥物，因其滋膩質(zhì)重，需久煎方能出汁，一般用武火煎沸
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煎藥 火候 2021-09-17
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微波爐能煎煮中藥嗎
微波爐的便利給人們生活帶來(lái)了極大的方便，不僅可以熱菜還能煮飯、清蒸燒烤，有人甚至用微波爐煎煮中藥。專(zhuān)家提醒，中藥煎煮有一定的要求，采用微波爐煎煮是不可取的。中藥煎煮說(shuō)來(lái)講究還真不少，比如煎藥容器的選擇、中藥煎煮的方法，還有煎煮的火候。使用微波爐加熱的器皿一般是塑料，根本就不符合煎藥器皿的要求。煎煮過(guò)
