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中藥煎服方法
一、煎法中藥在煎煮時(shí)，首先應(yīng)注意煎藥用具、煎藥水量、煎藥的火候及煎藥的方法。1.煎藥用具：煎煮中藥最好用砂鍋、陶器、瓦罐，因其導(dǎo)熱圴勻，熱力緩和，鍋周保溫性強(qiáng)，水分蒸發(fā)量少，不易發(fā)生化學(xué)變化且價(jià)格低廉。也可用搪瓷器皿、鋁鍋、不銹鋼鍋、鐵鍋、銅鍋等煎煮藥物。2.煎藥用水：煎藥用水以潔凈為原則，自來水、
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煎煳的中藥請(qǐng)丟棄
中藥能治療疾病的道理，就在于它含有生物堿、皂素、鞣質(zhì)等有效成分。中藥所以要煎熬，目的在于要把藥物中有效成分煎熬出來，以利于治療疾病。煎藥的方法是否適當(dāng)，對(duì)其療效有很大關(guān)系。煎熬時(shí)間短了，藥物的有效成分煎熬不出來，影響治病效果；煎熬時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)使有效成分（例如揮發(fā)性成分）遭到破壞或丟失，并且還會(huì)把藥煎
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煎藥的“三三三制”
針對(duì)煎服中藥中長(zhǎng)期存在的一些缺點(diǎn)，近年，中醫(yī)藥學(xué)家提出了“三三三制”科學(xué)煎服中藥新法。簡(jiǎn)單地說，“三三三制”煎服中藥新法就是：一劑藥煎三遍、每遍煎煮過程中取藥液三次、每日服用三次。一劑藥煎三遍。先用冷水將藥物浸泡半小時(shí)左右（切勿用開水浸泡），然后煎煮。每遍水開后煎煮30分鐘，三遍共計(jì)90分鐘。這樣可
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煎中藥為什么要加鍋蓋
一些人在煎中藥時(shí)，為了操作方便，常不蓋鍋蓋。為此，中醫(yī)師提醒患者，煎中藥時(shí)莫忘蓋鍋蓋。經(jīng)研究，絕大多數(shù)植物類中藥，如木蘭科、蕓香科、菊科等植物都含揮發(fā)油。揮發(fā)油在醫(yī)學(xué)上具有驅(qū)風(fēng)、抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛等作用。但是，揮發(fā)油在水中的溶解度很小，絕大部分揮發(fā)油的比重都比水輕，所以很容易隨水蒸汽一起蒸發(fā)出來，如果
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煎煮前藥物的浸泡和加水量
煎煮前應(yīng)將藥物預(yù)先浸泡濕潤(rùn)。因?yàn)橹参镄灾兴幋蠖鄶?shù)是干品，有一定的體積、厚度。在煎煮前必須用冷水在室溫下浸泡，其目的為使中藥濕潤(rùn)變軟，細(xì)胞膨脹，使有效成分首先溶解在藥材組織中，產(chǎn)生滲透壓，有效成分便滲透擴(kuò)散到藥材組織細(xì)胞外部的水中。同時(shí)可在加熱煎煮時(shí)避免藥材組織所含的蛋白質(zhì)凝固，淀粉糊化使有效成分不易
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中藥煎服有學(xué)問
中藥煎煮的好壞直接影響藥物的藥效，那么如何才能正確熬制中藥，發(fā)揮藥效且沒有毒副作用，有如下注意事項(xiàng)。用具煎煮中藥的用具最好是砂鍋。砂鍋傳熱性能好，受熱均勻，不易爆沸，兼有保溫、使用方便、價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)。更重要的是砂鍋為硅酸鹽成分，化學(xué)性能穩(wěn)定。煎煮中藥忌用鐵、銅、鋁等容器。因?yàn)檫@些容器的金屬化學(xué)性質(zhì)
