槐皮有祛風(fēng)除濕，消腫止痛的功效。槐皮可治風(fēng)邪外中、熱病口瘡、牙疳、喉痹、腸風(fēng)下血等。槐根和槐皮、槐枝、槐葉都有散瘀消腫功能，更有殺蟲，治痔瘡、喉痹、蛔蟲病功效。《千金方》記載：“槐枝治九種心痛，新生槐枝一握，去兩頭。細(xì)切，以水三升，煮取一升，頓服。”

槐角，中醫(yī)也稱槐實，有涼血止血、清肝明目、降壓的功效。治痔瘡出血、腸風(fēng)下血、血痢、崩漏、血淋、血熱吐衄。槐角也是一味抗老防衰護(hù)膚烏發(fā)的佳品。《顏氏家訓(xùn)》有：“吾常服槐實（槐角），年七十余，目看細(xì)字，須發(fā)猶黑”的記載。《梁書》載：“庾肩吾常服槐實，年七十余，發(fā)鬢皆黑。”《名醫(yī)別錄》載：“服之令腦滿發(fā)不白而長生”。《食療本草》中記載：“槐葉主邪氣，產(chǎn)難，絕傷。又主癮疹，牙齒諸風(fēng)疼。”槐花可蒸，可炒，可煮粥，可包餃子，也可以煎餅。人們大多喜歡拌上面蒸著吃，困難時期，槐花救過許多人的命。槐花花蕾，中藥稱“槐米”。槐米性涼味苦，有清熱涼血、清肝瀉火的作用。可做槐米茶，是一道風(fēng)味獨特的小吃。