【英文名】：Dioscoreae Rhizoma。

【來源】：薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的根莖。

【植物形態】：多年生纏繞草本。根莖直立，圓柱狀，肉質肥厚，長可達1米，直徑2～7厘米，外皮灰褐色，有多數須根，質脆，斷面白色，有粘性。莖右旋，細長，常帶紫色，有縱溝紋。葉互生，至中部以上對生，葉腋常有珠芽(零余子)，葉片形狀多變，三角狀卵形至三角狀廣卵形，通常3裂，基部戟狀心形，葉脈7～9條，基出。花極小，單性異株，穗狀花序，雄花序直立，花序軸多曲折，雌花序下垂；花被片6，背面被棕色毛，并散有紫褐色腺點，雄花有雄蕊6枚。蒴果表面被白色粉狀物。種子具褐色翅。花期6～8月，果期8～10月。

【藥材性狀】：略呈圓柱形，彎曲而稍扁，長15～30厘米，直徑1.5～6厘米。表面黃白色或淡黃色，有縱溝、縱皺紋及須根痕，偶有淺棕色外皮殘留。體重，質堅實，不易折斷，斷面白色，粉性。無臭，味淡、微酸，嚼之發粘。光山藥圓柱形，兩端平齊，長9～18厘米，直徑1.5～3厘米。表面光滑，白色或黃白色。

【臨床應用】：用量15～30克，內服煎湯。用治脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等。麩炒山藥補脾健胃，用治脾虛食少、泄瀉便溏、白帶過多。

【化學成分】：含多巴胺、山藥堿、槭素Ⅱ、豆固醇、膽甾醇、鹽酸山藥堿、麥角甾醇、奎寧酸、菜油甾醇、膽固醇、薯蕷皂苷元、尿囊素、菜油固醇、二十六酸、&beta；-谷甾醇；另含游離氨基酸，淀粉、鞣質、粘液質、糖蛋白、多酚氧化酶等成分。

【配伍藥方】：

【藥理研究】：現代藥理試驗結果表明，有促進骨折愈合，降血糖，增強免疫功能，增強消化系統功能等作用。

【藥材性狀】：略呈圓柱形，彎曲而稍扁，長15～30厘米，直徑1.5～6厘米。表面黃白色或淡黃色，有縱溝、縱皺紋及須根痕，偶有淺棕色外皮殘留。體重，質堅實，不易折斷，斷面白色，粉性。無臭，味淡、微酸，嚼之發粘。光山藥圓柱形，兩端平齊，長9～18厘米，直徑1.5～3厘米。表面光滑，白色或黃白色。

【性味歸經】：性平，味甘。歸脾經、肺經、腎經。