核心提示：山藥又稱(chēng)懷山，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類(lèi)的小吃，被歷代醫(yī)家盛贊為“理虛之要藥”。以下搜藥網(wǎng)小編就為大家介紹食用山藥的好處，希望可以幫助到大家，祝愿大家身體健康！

滋補(bǔ)健身，延緩衰老

山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮，可使睡眠改善，充滿(mǎn)活力，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。并且山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。

益智健腦

山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱量，對(duì)健腦有重要作用，還有助于提高人的大腦的記憶力。

益肺止咳

山藥中含有黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，所以能夠益肺氣、治療肺虛痰嗽久咳之癥。

增強(qiáng)骨質(zhì)

山藥中的粘液多糖物質(zhì)與無(wú)機(jī)鹽結(jié)合后，可以形成骨質(zhì)，對(duì)軟骨病有一定的療效。