【形態采制】

黃連是毛茛科多年生草本植物，高15～25厘米。根、莖、花、實均為黃色，連珠狀，常分枝，密生須根。葉基生，葉片稍帶革質，呈卵狀三角形。花莖1～2枚，與葉等長或更長，多歧聚散花序。早春開黃花3～8朵。種子橢圓形黃褐。主產川、陜、鄂、滇，四川雅州產者為優，有川連、雅連之別。

黃連的根株叢延蔓引相屬，有數百株共一莖者，故名連。日本《和漢藥考》稱滴膽芝、上草。以產地分4種，一日川連，又名味連、雞爪連&rsquo；、光連，主產川、鄂；二日雅連，又名峨嵋連，嘉定連，主產峨嵋、洪雅，質優良，少；三日野連，又名鳳尾連；四日云連，主產云南德欽、維西、碧江、睠沖。

【養生保健作用】

黃連味苦，性寒，歸心經、脾經、肝經、膽經、大腸經。養生中主要用于清熱燥濕，瀉火解毒，如濕熱痹滿、嘔吐吞酸、瀉痢高熱、神昏、心火亢盛、心煩不寐、血熱、吐衄、目赤、牙痛、消渴、癰疔，外治濕疹、濕瘡、耳道流膿。

金元名醫張元素(字潔古)著《珍珠囊》，總結苦連功效為：“其用有六：瀉心火，一也；去中焦濕熱，二也；諸瘡必用，三也；去風濕，四也；治眼暴發，五也；止中部見血，六也。”

【養生配方推薦】

(1)黃連、石膏、桔梗、知母、玄參、地黃、牡丹皮、天花粉、連翹、赤芍各80克，甘草40克，梔子200克，黃柏200克，黃芩200克。制成清胃黃連丸。每日2次，每服9克，可清胃瀉火、解毒消腫，治口舌生瘡、齦喉腫痛。

(2)黃連、生甘草各10克，陳皮、枳殼各20克，滑石60克。共為細末。每日3次，每服3克，大棗10枚煎湯服下。4周為1個療程。用于治療食管炎，還可減肥。

(3)黃連15克，黃芩、干姜各45克，甘草60克，半夏100克，大棗30克(去核)。煎湯濃液500毫升。每日1劑，分3次服。用于治療胃腸炎。

(4)黃連10克，鴉膽子20克，苦參30克。水煎3次，趁熱浴。每晚1次，6日為1個療程。用于治療陰道滴蟲病。

【保健注意】

(1)孕婦慎用。

(2)常用量3～20克。