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六神曲的鑒別方法

時間:2021-09-17 16:05:45 作者:
六神曲又名神曲、六曲,為辣蓼、青蒿、杏仁等藥加入面粉或麩皮混和后,經發酵而成的曲劑。其性溫,味甘、辛,含有酵母菌,其主要成分有揮發油、苷類、脂肪油及維生素B等,具有健脾和胃、消食調中的功效,用于治療飲食停滯、胸痞腹脹、嘔吐瀉痢、產后瘀血腹痛、小兒腹大堅積等癥。然而,市場上有用麥麩及面粉或鋸末加工而制

六神曲又名神曲、六曲,為辣蓼、青蒿、杏仁等藥加入面粉或麩皮混和后,經發酵而成的曲劑。其性溫,味甘、辛,含有酵母菌,其主要成分有揮發油、苷類、脂肪油及維生素B等,具有健脾和胃、消食調中的功效,用于治療飲食停滯、胸痞腹脹、嘔吐瀉痢、產后瘀血腹痛、小兒腹大堅積等癥。然而,市場上有用麥麩及面粉或鋸末加工而制成的偽品,消費者使用時應注意鑒別。

六神曲的鑒別方法

真品六神曲:呈方形或長方形的塊狀,寬約3厘米,厚約1厘米,外表土黃色,粗糙;質硬脆易斷,斷面不平,類白色,可見未被粉碎的褐色殘渣及發酵后的空洞;聞之有陳腐氣,口嘗味苦。

偽品六神曲:為麥麩及面粉或鋸末加工而成,沒有添加五種藥物加工,而且外表特別粗糙,顏色發黃、塊大,口嘗有沙粒感,聞之無酵香氣。

《本草正》載:“神曲,味甘氣平,炒黃入藥,善助中焦土臟,健脾暖胃,消食下氣,化滯調中,逐痰積,破癥瘕,運化水谷,除霍亂脹滿嘔吐。其氣腐,故能除濕熱,其性澀,故又止瀉痢。療女人胎動因滯,治小兒腹堅因積”,而偽品六神曲不具備真品的上述功效,故不可代替六神曲入藥。

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