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佛手炒肉片

時間:2021-09-17 16:21:48 作者:
【藥材】新鮮佛手100克。【食材】豬瘦肉200克,木耳15克,植物油10毫升,鹽5克,雞精1克,香油2毫升,蔥、姜各5克。【做法】步驟1:木耳潤透、泡發(fā)、洗凈;佛手去核、皮,洗凈切片;豬肉洗凈,瀝干水分,切片備用。步驟2:炒鍋置中火上,入油燒至九成熱,放入蔥、姜爆香,加入肉片翻炒

藥材】新鮮佛手100克。

食材】豬瘦肉200克,木耳15克,植物油10毫升,鹽5克,雞精1克,香油2毫升,蔥、姜各5克。

做法

步驟1:木耳潤透、泡發(fā)、洗凈;佛手去核、皮,洗凈切片;豬肉洗凈,瀝干水分,切片備用。

步驟2:炒鍋置中火上,入油燒至九成熱,放入蔥、姜爆香,加入肉片翻炒5分鐘,加佛手、木耳翻炒至熟,加鹽、香油調(diào)味即可。

功效】芳香理氣、健胃止嘔。適宜高血壓者食用。

食法】佐餐食用。


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