菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。其味甘苦，性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。夏天天氣炎熱，而菊花具有清熱解暑作用，用菊花泡茶喝已成為我們生活中必不可少的一種茶類。夏天泡一杯清香的菊花茶品一品，不僅有益健康還充滿的情調(diào)。可是，近年來有些地區(qū)的市場上出現(xiàn)硫磺熏蒸的毒菊花，硫磺熏制的食物會發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，容易對人的腸胃造成刺激。如果是被工業(yè)硫磺熏過的食品，還會對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，輕者會出現(xiàn)頭昏、眼花、全身乏力等癥狀。長期食用，則會導(dǎo)致眼結(jié)膜炎、皮膚濕疹等，嚴(yán)重的還會影響人的肝腎功能。這讓愛喝菊花茶的人們?nèi)诵幕袒獭Ｆ鋵?shí)想要分清楚好菊花與毒菊花還是有方法的，下面小編給大家介紹三招實(shí)用快速的鑒別方法，如何區(qū)分好菊花與毒菊花區(qū)別。

第一招“聞”：聞菊花的味道，如果有酸味或嗆鼻的硫磺味，可能是大量硫磺熏制過的。

第二招“嘗”：正常量硫磺熏制的菊花，一加熱，大部分二氧化硫會揮發(fā)掉。而“毒菊花”泡出來的茶水味道發(fā)酸。

第三招“看”：“毒菊花”的色澤很白很鮮艷，泡出來的菊花茶表面液體有點(diǎn)反光。“一般來講，沖泡菊花前，多洗幾次再泡，也可以洗掉一部分二氧化硫殘留。”