中藥材都是純天然自然生長的藥材，所以吃中藥調(diào)養(yǎng)對人體是沒有明顯副作用的。因?yàn)槭翘烊坏乃灾兴幘鸵４婧茫羰潜９懿缓镁秃苋菀装l(fā)霉了那就不好了，因?yàn)槌粤税l(fā)霉的對身體有害。下面，就快和搜藥網(wǎng)一起了解中藥是否發(fā)霉的相關(guān)知識吧！

中藥長霉點(diǎn)了洗洗還能繼續(xù)吃嗎

若是發(fā)現(xiàn)這種長了霉點(diǎn)的中藥材，哪怕再名貴，不建議再繼續(xù)吃了。對于長了霉點(diǎn)的中藥，清洗也只能洗掉藥材表面上的霉菌，發(fā)霉的中藥有哪些壞處呢？

首先是會降低其功效，藥材清洗后的藥效必然受到影響。

其次，有害細(xì)菌和真菌會附著在藥材霉點(diǎn)上并分泌毒素，甚至毒素已經(jīng)滲透到中藥的內(nèi)部，而僅僅用水沖洗頂多會洗掉表面上的霉菌，但是中藥內(nèi)部的霉菌完全沒法清除的。所以一旦發(fā)現(xiàn)有霉菌了，就不要再服用。而中藥在潮濕的天氣中確實(shí)極易發(fā)霉的，建議使用平時(shí)儲存中藥材的時(shí)候，用真空袋儲存或經(jīng)常在陽光下曬一曬，以保證長期存放。

應(yīng)該怎樣鑒別中藥材是否發(fā)霉了呢

中藥材的保存時(shí)間與藥材的保存條件有嚴(yán)密關(guān)系。

如果藥材存放不當(dāng)，中藥材極易變色，變形，變味，長蛀蟲，發(fā)霉，腐爛等。一旦發(fā)現(xiàn)其顏色改變，則中藥材的有效成分可能就會減少甚至藥性改變了。如果只是輕微的變化顏色，而其氣味變化不大，并且沒有霉菌和蛀蟲等，那仍然是可以使用的。但是，建議不要使用顏色變化較大的中藥材，不但吃了對身體不好反而有害的。

如果同一中藥的氣味也發(fā)生變化了，那就意味著其中所含的揮發(fā)性成分（如揮發(fā)油）已經(jīng)消失，藥材的功效會降低甚至消失。因此，最好盡快用完揮發(fā)油。另外，最好不要再使用該中藥材，因?yàn)樗鼈儼l(fā)生變形，蛀蟲，發(fā)霉等現(xiàn)象。

另外，熬好的中藥怎么保存久呢

1、真空包裝密封存儲

真空包裝密封保存中藥材的方法是最為常見的，通常在包裝上會標(biāo)明出中藥的保質(zhì)期以及中藥具體的保存方法。在這方面國家目前還沒有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的規(guī)范要求，因此在不同醫(yī)院熬制出來的中藥保質(zhì)期是不同的。

中藥使用了真空包裝密封保存后，最好的保存方法是冷藏存儲，但冷藏的時(shí)間要嚴(yán)格控制不能大于7天，一旦超過7天保存時(shí)間，再食用前務(wù)必要先檢測藥物是否變質(zhì)，再確保沒有過期也沒有變質(zhì)的情況下，才能進(jìn)行使用。

另外，需要注意的是，藥物在冷藏之后需要用開水將其再次煮沸才能服下。

2、放入器皿中保存

中藥如果是放置在器皿中冷藏保存，在3天之內(nèi)就要服用，否則時(shí)間一久極易變質(zhì)。變質(zhì)的中藥不但會影響藥效，極有可能產(chǎn)生副作用對身體傷害很大。采取器皿冷藏保存的藥物，最好的方式就是當(dāng)天熬制當(dāng)天喝。

中藥保存時(shí)間的長短與保存方式有關(guān)，還與藥液的含量有嚴(yán)密關(guān)系。

如果藥液中含有蜈蚣、蝎子等動物或含糖量較高的物質(zhì)或者成分，那保質(zhì)期就要相應(yīng)縮短。若藥液保存的時(shí)間較長，在服用前就要先檢查中藥是否已經(jīng)變質(zhì)，這非常關(guān)鍵。而對于真空密封保存的藥物，要檢查真空袋有無鼓起處；器皿保存的藥物，則需要看看藥液有無變味或有無出現(xiàn)氣泡等異常情況。