核心提示：很多朋友都想知道吃蔬菜對(duì)身體比較好？但是吃蔬菜的時(shí)候也有一些應(yīng)該要注意的飲食禁忌？以下搜藥網(wǎng)小編給大家列舉了一些常見(jiàn)蔬菜的飲食禁忌，希望大家能夠從中學(xué)校到一些知識(shí)，祝福大家身體健康，闔家幸福

西紅柿 

（1）不宜和黃瓜同時(shí)食用 

（2）服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用 

（3）空腹時(shí)不宜食用 

（4）不宜食用未成熟的番茄 

（5）不宜長(zhǎng)久加熱烹制后食用 

（6）服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁忌食用 

黃瓜 

（1）不宜生食不潔黃瓜 

（2）不宜棄汁制餡食用 

（3）不宜多食偏食 

（4）不宜加堿或高熱煮后食用 

（5）不宜和辣椒、菠菜同食 

（6）不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食 

大白菜

（1）不宜食用霉?fàn)€變質(zhì)的白菜 

（2）服用維生素K時(shí)不宜食用 

（3）不宜食用久放的熟白菜 

（4）不宜燜煮后食用 

（5）不宜水浸泡后食用 

（6）不宜燙后擠汁作菜餡用 

（7）不宜食用酸菜過(guò)多 

（8）不宜和豬、羊肝同時(shí)食用 

（9）不應(yīng)食用銅制器皿盛放或烹制的白菜 

（10）不宜多食偏食 

胡蘿卜

（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜 

（2）服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用 

（3）食用時(shí)不宜加醋太多 

（4）未油炒者不宜食用 

（5）食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過(guò)短 

（6）不可紅白蘿卜同時(shí)食用 

（7）不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 

（8）禁忌生食 

菠菜

（1）未用開(kāi)水燙者不宜炒食 

（2）不應(yīng)和抗凝血藥同時(shí)食用 

（3）服用安體舒通時(shí)不宜食用 

（4）不宜棄菠菜根食用 

（5）服用肝素、雙香豆素及枸櫞酸鈉等凝血藥時(shí)不宜食用 

（6）小兒不宜多食菠菜 

（7）不宜與豆腐同食

綠豆芽

（1）不宜用銅器盛放后食用或烹制時(shí)加堿 

（2）用化肥生發(fā)的綠豆芽不可食用 

香菜

（1）不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時(shí)食用 

（2）服維生素K時(shí)不應(yīng)食用 

（3）不宜和黃瓜同時(shí)食用 

（4）不宜和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用 

（5）不宜與豬肉同食 

（6）不宜與白術(shù)、蒼術(shù)、丹皮同食 

豆腐

（1）服用土霉素、四環(huán)素藥物時(shí)不宜食用 

（2）不宜食用生豆腐 

（3）服優(yōu)降寧和苯乙肼藥物時(shí)不宜食用豆腐 

（4）煮豆腐時(shí)不宜放蔥